Speisekarte

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse im Zucchinimantel an Rucola-Bouquet und Himbeervinaigrette

10,50 €

 

Rosa gegarte Barbarie-Entenbrust auf geschmortem Antipasti-Gemüse und Balsamico-Reduktion

11,50 €

 

Schwertfisch-Carpaccio mit Wakame-Salat und Lotuswurzel Chips

12,50 €


Suppen

Rinderkraftbrühe mit Grießnocken und Gemüse-Julienne

5,50 €

 

Zitronengras-Crèmesuppe mit Gemüse-Sesam-Wantan

5,50 €


Salate

Großer bunter Salatteller der Saison mit hausgemachter Vinaigrette:

 

wahlweise mit gebratenen Champignons,

12,50 €

 

gebratener Hähnchenbrust,

14,50 €

 

oder gebratenen Garnelen

16,50 €


Pasta

Mattea-Pasta mit gegrilltem mediterranem Gemüse

9,50 €

 

wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust

14,50 €

 

gebratenen Garnelen

16,50 €


Hauptspeisen

Der Vegane Burger mit hausgemachten Kartoffelecken, Avocadocrème und Gurkensalat

10,50 €

 

 

Paniertes Schnitzel Wiener Art mit hausgemachten Kartoffelecken und Beilagensalat

13,50 €

 

 

Fisch des Tages mit getrüffelten Linguine und geschmolzenen Cherrytomaten

15,50 €

 

 

Geschmorte Lammkeule im Parmaschinkenmantel auf getrüffeltem Süßkartoffelpüree und geräucherter Paprika

16,50 €

 

 

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Sour Creame und Beilagensalat

19,50 €

 

Bitte fragen Sie unsere Mitarbeitenden bei Bedarf nach unserer Kennzeichnung der kritischen Allergene und Zusatzstoffe.


Für Kinder

Kleine Pasta mit Tomatensauce, dazu frischen Tomaten- und Gurkensnack

4,50 €

 

 

Kleines paniertes Schnitzel mit hausgemachten Kartoffelecken und frischem Tomaten- und Gurkensnack

7,50 €

 

Gerne bereiten wir auch von anderen Gerichten eine kleine Portion für Kinder zu.


Desserts

 

Nougatparfait mit Macadamia-Nüssen und Rumtopf-Früchten

6,50 €

 

Käseauswahl mit Feigenchutney

6,50 €


Hausgemachte Eis- und

Sorbetspezialitäten

 

 

Rum-Rosinen

Himbeere

Erdbeer-Sahne

Schokolade-Vanille

Pistazien mit Karamellsauce

 

Pro Kugel 1,50 €

 

Portion Schlagsahne 0,50 €


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Speisekarte mattea - Unsere Leckerbissen
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