Speisekarte Restaurant mattea

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse mit Serrano im Brickteig

auf buntem Salat und Balsamico-Honigvinaigrette

10,50 €

 

Geräucherte Barbarie-Entenbrust

auf geschmortem Antipasti-Gemüse und Balsamico-Reduktion
11,50 

 

Riesengarnelen auf Rote Bete-Carpaccio,

Blattsalat und Himbeervinaigrette

12,50 €


Suppen

Kräftige Hühnersuppe mit Gemüseeinlage und Grissini

5,50 €

 

Zitronengras-Crèmesuppe mit Sesam-Garnele

5,50 €


Salate

Großer bunter Salatteller der Saison mit hausgemachter Vinaigrette

 

wahlweise mit gebratenen Champignons

12,50 €

 

oder mit gebratener Hähnchenbrust

14,50 €

 

oder mit gebratenen Garnelen

16,50 €


Pasta

Mattea-Pasta mit gegrilltem mediterranem Gemüse

9,50 €

 

wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust

14,50 €

 

gebratenen Garnelen

16,50 €


Hauptspeisen

Vegi-Burger mit gebackenen Kartoffelecken, Avocadocrème und Gurkensalat

(gerne bereiten wir Ihnen den Burger auch vegan zu)

10,50 €

 

Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art mit gebratenen Drillingen und Beilagensalat

13,50 €

 

Fisch des Tages mit Duftreis, geschmolzenen Kirschtomaten und Rieslingsauce

15,50 €

 

Geschmorte Lammkeule im Serranoschinkenmantel auf Pastinaken-Kartoffelpüree und geräucherter Paprika

16,50 €

 

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Sour Cream und Beilagensalat

19,50 €

 

Bitte fragen Sie unsere Mitarbeitenden bei Bedarf nach unserer Kennzeichnung der kritischen Allergene und Zusatzstoffe.


Für Kinder

Kleine Pasta mit Tomatensauce und frischem Tomaten- und Gurkensnack

4,50 €

 

Kleines paniertes Schnitzel mit gebackenen Kartoffelecken und frischem Tomaten- und Gurkensnack

7,50 €

 

Gerne bereiten wir auch von anderen Gerichten eine kleine Portion für Kinder zu.


Desserts

Nougatparfait mit Macadamia-Nüssen und Früchteragout

6,50 €

 

Käseauswahl mit Trauben und karamellisierten Walnüssen

6,50 €


Eis

 

Pistazie

Vanille

Schoko

Erdbeere

Karamell

Joghurt

 

Pro Kugel 1,50 €

 

Extras:

 

Sahne 0,50 €

Karamell 0,50 €

Extra Obst 1,00 €


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Speisekarte mattea - Unsere Leckerbissen
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